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食品安全学（药物制剂）

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Salmonella spp.污染后食物中毒的表现为( )（，难度：3）

  • A、产生内毒素
  • B、刺激肠粘膜
  • C、发热
  • D、全身感染
  • E、胃肠道炎症
正确答案:A,B,C,D,E
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