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食品安全学（药物制剂）

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转基因食品安全性评价的内容包括：（，难度：3）

  • A、过敏原
  • B、毒性物质
  • C、抗生素抗性标记基因
  • D、营养成分和抗营养因子
  • E、转基因作物对生态环境可能造成的影响
正确答案:A,B,C,D,E
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