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营养与食品卫生学（预防医学）

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K 值在食品检验中适用于(章节：第九章，难度：)

  • A、肉类腐败
  • B、蛋类腐败
  • C、奶类腐败
  • D、豆制品腐败
  • E、鱼类早期腐败
正确答案:E
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