表面活性剂的HLB值与其应用性质有密切关系，HLB值在3.5至6的表面活性剂适合用做W/O型乳化剂，HLB值在8至18的表面活性剂，适合用做O/W型乳化剂。作为（）剂的HLB值在13～18。(所属章节：第二章 ，难度：5)