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营养与食品卫生学（预防医学）

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食品容器、包装材料的主要卫生问题为（章节：第七章，难度：3）

  • A、聚合物单体
  • B、降解产物的毒性
  • C、添加助剂的使用
  • D、有毒重金属
  • E、细菌污染
正确答案:A,B,C,D
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