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营养与食品卫生学（预防医学）

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人体血清中类胡萝卜素主要以（ ）形式存在（章节：第二章，难度：）

  • A、有氧型类胡萝卜素
  • B、无氧型类胡萝卜素
  • C、β-胡萝卜素
  • D、α-胡萝卜素
  • E、番茄红素
正确答案:A,C,D,E
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