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发酵工程（生物技术）
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发酵工程（生物技术）
发酵过程中受耐热的芽孢杆菌污染的原因可能是（ ）。
A、培养基或设备灭菌不彻底
B、种子带菌/空气除菌不彻底
C、糖液灭菌不彻底或糖液放置时间过长
D、设备或冷却盘管的渗漏
正确答案:
A
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