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营养与食品卫生学（预防医学）
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预防医学期末复习
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营养与食品卫生学（预防医学）
肉毒梭菌毒素食物中毒是由( )引起(章节：第十二章，难度：3)
A、肉毒梭菌
B、肉毒杆菌
C、肉毒梭菌产生的外毒素
D、肉毒梭菌产生的内毒素
E、肉毒芽胞杆菌
正确答案:
C
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