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营养与食品卫生学（预防医学）

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肉毒梭菌毒素食物中毒是由( )引起(章节：第十二章，难度：3)

  • A、肉毒梭菌
  • B、肉毒杆菌
  • C、肉毒梭菌产生的外毒素
  • D、肉毒梭菌产生的内毒素
  • E、肉毒芽胞杆菌
正确答案:C
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