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营养与食品卫生学（预防医学）

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（ ）对金属毒物的吸收和毒性有较大影响。（章节：第十章，难度：）

  • A、蛋白质
  • B、碳水化物
  • C、维生素C
  • D、维生素B
  • E、水
正确答案:A,C
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