食源性疾病的发生发展的特征包括（ ）

• A、食物是致病原
• B、食物是携带和传播病原物的媒介
• C、食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化
• D、病原物质是食物中所含的各种致病因子
• E、食源性疾病多为人与人之间传染的结果