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酶工程原理（生物技术）
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酶工程原理（生物技术）
凡能够使酶分子侧链上的氨基发生改变的化合物称为氨基修饰剂，包括有（章节：第五章，难度：4）
A、DNFB
B、DNS
C、TNBS
D、乙酸酐
E、二硫化碳
正确答案:
A,B,C,D,E
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