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营养与食品卫生学（预防医学）

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下面食品中含有的蛋白质，属于优质蛋白质的有（章节：第三章，难度：）

  • A、鸡蛋
  • B、稻米
  • C、鸡肉
  • D、牛肉
  • E、大豆
正确答案:A,C,D,E
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