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营养与食品卫生学(预防医学)
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预防医学期末复习
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营养与食品卫生学(预防医学)
大豆中的蛋白质含量( )(章节:第三章,难度:5)
A、15~20%
B、50~60%
C、10~15%
D、35~40%
E、5~10%
正确答案:
D
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