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营养与食品卫生学（预防医学）

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大豆中的蛋白质含量( )(章节：第三章，难度：5)

  • A、15～20%
  • B、50～60%
  • C、10～15%
  • D、35～40%
  • E、5～10%
正确答案:D
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