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蛋白质工程原理（生物技术）
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生物技术期末复习
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蛋白质工程原理（生物技术）
下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？（章节：第四章 难度：3)
A、、天然蛋白质多为右手螺旋
B、肽链平面充分伸展
C、每隔3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈
D、每个氨基酸残基上升高度为0.15nm
正确答案:
B
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