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营养与食品卫生学(预防医学)

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某男性成人出现疲倦,体重下降,机体免疫能力降低,伴有伤口愈合不良,营养性水肿,血常规检查HB<130g/L,血浆白蛋白低于正常,此时最适合采取的膳食措施是(章节:第二章,难度:4)

  • A、补充碳水化合物
  • B、补充优质蛋白质
  • C、补充铁制剂
  • D、补充铁和维生素C
  • E、补充高热能食物
正确答案:B
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