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酶工程原理（生物技术）

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胆碱酯酶可以用于检测有机磷农药污染，是由于（章节：第十章 难度：2)

  • A、有机磷农药是胆碱酯酶的一种激活剂
  • B、有机磷农药是胆碱酯酶的一种抑制剂
  • C、胆碱酯酶可以催化有机磷农药分解
  • D、胆碱酯酶可以催化胆碱酯分解
正确答案:B
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