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毕业综合考试（预防医学）

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N-亚硝基类化合物的前体包括(所属章节：营养与食品卫生学 ，难度：5)

  • A、硝酸盐
  • B、亚硝酸盐
  • C、胺类物质
  • D、氨
  • E、铵盐
正确答案:A,B,C
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