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营养与食品卫生学（预防医学）

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在碱性条件下易破坏的维生素是(章节：第三章，难度：)

  • A、维生素A
  • B、维生素Ｄ
  • C、尼克酸
  • D、硫胺素
  • E、维生素C
正确答案:D
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