盐析法沉淀蛋白质的原理是

• A、盐与蛋白质结合形成不溶性蛋白盐
• B、中和电荷，破坏水化膜
• C、降低蛋白质溶液的介电常数
• D、调节蛋白质溶液的等电点
• E、改变蛋白质的一级结构