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营养与食品卫生学（预防医学）

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脂溶性维生素的特性是(章节：第一章，难度：3)

  • A、溶于脂肪和脂溶剂、疏水
  • B、不需脂性环境和胆盐帮助才能吸收
  • C、体内不能储存，过量积蓄不引起中毒
  • D、缺乏时症状发展较快
  • E、每天都要从食物中摄入
正确答案:A
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