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营养与食品卫生学(预防医学)

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某人食用自制豆酱半天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快,该患者可能患有(章节:第十二章,难度:)

  • A、副溶血性弧菌食物中毒
  • B、葡萄球菌食物中毒
  • C、肉毒梭菌食物中毒
  • D、沙门菌食物中毒
  • E、蜡样芽胞杆菌食物中毒
正确答案:C
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