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营养与食品卫生学（预防医学）

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与食品卫生关系密切的霉菌主要是 （ ）（章节：第九章，难度：）

  • A、曲霉属
  • B、根霉属
  • C、青霉属
  • D、镰刀菌属
  • E、木霉属
正确答案:A,C,D
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