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食品安全学（药物制剂）

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下列( )细菌为作为罐头的杀菌的指示细菌。(难度：3)

  • A、沙门氏菌
  • B、致病性大肠杆菌产生的毒素
  • C、副溶血性弧菌
  • D、金黄色葡萄球
  • E、肉毒梭菌
正确答案:E
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