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酶工程原理（生物技术）
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酶工程原理（生物技术）
一般来说，用于酶的生产的微生物有哪些特点？（章节：第二章 难度：4)
正确答案:
酶的产量高；容易培养和管理；产酶稳定性好；有利于酶的分离纯化；安全可靠，无毒性。
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