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生物化学（专医学检验）
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生物化学（专医学检验）
酶的特异性
正确答案:
酶对催化的底物有较严格的选择性，即一种酶仅作用于一种或一类化合物或一定的化学键，催化一定的化学反应生成一定的产物。酶的这种特性称酶的特异性。
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