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毕业综合考试（预防医学）

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亚硝酸盐引起的食物中毒(所属章节：营养与食品卫生学 ，难度：3)

  • A、属于化学性食物中毒
  • B、没有特效药治疗
  • C、皮肤可出现青紫症状
  • D、可出现全身组织缺氧表现
  • E、潜伏期较长
正确答案:A,C,D
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