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营养与食品卫生学（预防医学）

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对动物有致癌作用的有（章节：第十章，难度：5）

  • A、黄曲霉毒素
  • B、亚硝基化合物
  • C、BaP
  • D、杂环胺
  • E、发芽马铃薯
正确答案:A,B,C,D
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