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酶工程原理(生物技术)

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用带负电荷的载体制备的固定化酶后,酶的最适pH(章节:第六章 难度:3)

  • A、想酸性一侧移动
  • B、向碱性一侧移动
  • C、不改变
  • D、不确定
正确答案:B
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