简述靛基质试验的原理及方法？（章节：第三章难度：4)

正确答案:实验原理：某些细菌能分解蛋白胨中的色氨酸，生成吲哚。吲哚的存在可用显色反应表现出来。吲哚与对二甲基氨基苯醛结合，形成玫瑰吲哚，为红色化合物。方法：将待测菌接种到蛋白胨水中，37度培养18到24小时后，在培养基中加入靛基质试剂。使培养基与试剂形成分明的两层，两液面接触处产生玫瑰吲哚为阳性，无色为阴性。

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