肝的生物转化作用包括哪几相？每相包括哪些反应类型？其生理意

肝的生物转化作用包括哪几相？每相包括哪些反应类型？其生理意义是什么？（章节：第十一章难度：4)

正确答案:生物转化分为两相，第一相包括氧化、还原、水解反应，第二相包括结合反应。生理意义：一是可对体内的大部分非营养物质进行代谢转变，使其生物学活性降低或丧失（失活），或使有毒物质的毒性减低或消除（解毒）。二是增加这些非营养物质的水溶性和极性，易于从尿或胆汁排出，但不能将肝的生物转化笼统地看做是“解毒作用”。

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