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生物制药技术（生物技术）
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生物制药技术（生物技术）
酶化学修饰：（章节：第六章难度：3）
正确答案:
通过主链有切割、剪切和侧链基团有化学修饰对酶蛋白进行分子改造，以改变其理化性质和生物活性。这种应用化学方法对酶分子施行种种“手术”的技术
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