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蛋白质工程原理(生物技术)
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生物技术期末复习
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蛋白质工程原理(生物技术)
下列哪个性质为氨基酸和蛋白质所共有?(章节:第五章 难度:3)
A、胶体性质
B、两性性质
C、沉淀反应
D、变性性质
正确答案:
B
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