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生物化学(卫生检验与检疫)

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简述酶原激活的机理。(章节:第三章 难度:4)

正确答案:在一定条件下,经过蛋白酶的水解,水解开一个或几个特定的肽键,致使构象发生改变从而暴露或是形成酶的活性中心,表现出酶的活性。
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