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营养与食品卫生学（预防医学）

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膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用（章节：第七章，难度：2）

  • A、钙
  • B、碘
  • C、锌
  • D、蛋白质
  • E、硒
正确答案:A,B,C,D,E
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