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生物化学（专医学检验）

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将蛋白质溶液的pH值调至其pI时：

  • A、蛋白质稳定性增加
  • B、蛋白质稳定性降低
  • C、蛋白质表面的净电荷增加
  • D、蛋白质表面的净电荷不变
  • E、对蛋白质表面水化膜无影响
正确答案:B
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