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运动营养与膳食(运动康复专业)

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下列不是氧自由基的细胞毒性作用的是( )。

  • A、引发脂质过氧化反应,生成烯醛如丙二醛等
  • B、发生精氨酸氧化脱氨基
  • C、导致核酸结构的改变
  • D、导致与蛋白质分子发生交联、聚合、肽键断裂等多种损伤
正确答案:B
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