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食品安全（药物分析）

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有关丙烯酰胺描述错误的是( )( 难度：4)

  • A、人体可通过消化道、呼吸道等途径接触丙烯酰胺。
  • B、饮水是丙烯酰胺的主要接触途径。
  • C、食物为人类丙烯酰胺的主要来源
  • D、人体不可能通过皮肤粘膜等途径接触丙烯酰胺。
  • E、通过吸烟接触丙烯酰胺
正确答案:B
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