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营养与食品卫生学（预防医学）

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为了防止食物的霉变，最常用的办法是(章节：第十一章，难度：3)

  • A、通风
  • B、降低食品的温度
  • C、改变食品的PH值
  • D、降低食品的含水量在安全水平以下
  • E、食品辐射
正确答案:D
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