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营养与食品卫生学（预防医学）

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下面哪些属于植物化学物（ ）(章节：第二章，难度：1)

  • A、维生素
  • B、蛋白质
  • C、胆固醇
  • D、植物固醇
  • E、矿物质
正确答案:D
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