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蛋白质工程原理(生物技术)

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组成蛋白质的氨基酸只有20种,为什么蛋白质的种类却极其繁多(章节:第一章 难度:4)

正确答案:组成蛋白质的氨基酸虽然只有20种,但由于氨基酸在蛋白质多肽链中的种类、数目、比例、排列顺序及组合方式的不同,所以可构成种类繁多,结构各异的蛋白质。
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