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天然药物化学(本科药学专业)

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如何利用化学方法区别甾体皂甙和三萜皂甙?

正确答案:氯仿-浓硫反应:甾体皂甙在颜色变化中最后出现绿色,三萜皂甙不出现绿色反应。与三氯醋酸反应:甾体皂甙加热至60℃即发生颜色变化,三萜皂甙加热至100℃,才能显色。
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