多做题，通过考试没问题！
营养与食品卫生学（预防医学）
题库首页
>
预防医学期末复习
>
营养与食品卫生学（预防医学）
对金属毒物的吸收和毒性有较大影响（章节：第七章，难度：3）
A、蛋白质
B、碳水化物
C、维生素C
D、维生素B
E、水
正确答案:
A,C
搜题找答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
引起食源性疾病的生物性病原物主要有（
·
啤酒生产过程中，采用直火烘烤麦芽会产生
·
下列食物中维生素A含量丰富的是(章节：第
·
我国居民传统膳食是以哪一类食物为主(章节
·
铁损耗的三个阶段包括铁减少期 、红细胞生
·
当食物富含维生素C时，实验动物铁吸收率明
·
水分活性Aw是指食品中能被微生物利用的一
·
牛奶中的蛋白质主要为( )。（
·
肉毒梭菌毒素食物中毒是由( )
·
硫化物包括所有存在于____和其它球根状
热门试题
·
社区营养是密切结合社会生活实际，以人类社
·
在市场检查出一批“婴儿甜奶粉”，每 10
·
N-亚硝基化合物可对( )产生
·
食品添加剂的作用是（章节：第十章，难度：
·
某人群膳食调查结果显示，人均维生素 A
·
挥发性盐基总氮用于测定(章节：第一章，难
·
不同种类食物蛋白质的折算系数殚为6.25
·
抗氧化剂是指能延缓食品成份____的一类
·
生长期儿童锌缺乏的主要表现为(章节：第一
·
膳食纤维的生理作用有（章节：第七章，难度
