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发酵工程（生物技术）
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发酵工程（生物技术）
如何描述复杂的非稳态的发酵过程？
正确答案:
非稳态发酵过程可看做不同稳态阶段的组合： 分段描述：在某一阶段发酵状态相对稳定，发酵动力学参数保持不变； 分时间节点和微生物菌株及培养条件相关性很高；
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