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医学微生物学（中药学）
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中药学期末复习
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医学微生物学（中药学）
将牛奶加热72℃，15s～30s的目的是
A、抑制牛奶中的杂菌
B、防止微生物在牛奶中生长和繁殖
C、杀灭牛奶中的病原微生物
D、杀灭牛奶中的所有微生物
E、使牛奶不含活菌
正确答案:
C
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