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营养与食品卫生学（预防医学）

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预防动脉硬化应增加（ ）的摄入(章节：第五章，难度：1)

  • A、饱和脂肪酸
  • B、不饱和脂肪酸
  • C、甘油三酯
  • D、胆固醇
  • E、胆固醇酯
正确答案:B
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