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酶工程原理（生物技术）
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生物技术期末复习
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酶工程原理（生物技术）
以下哪几种酶可以用于去除植物细胞壁（章节：第十章，难度：2）
A、纤维素酶
B、半纤维素酶
C、果胶酶
D、肽聚糖酶
E、蛋白酶
正确答案:
A,B,C
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