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公共卫生医师定期考核

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引起肉毒毒素食物中毒的食品为

  • A、肉类及其制品
  • B、水产品、盐渍食品
  • C、自制发酵食品或罐头
  • D、乳和乳制品、剩米饭
  • E、豆类及其制品
正确答案:C
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