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公共卫生医师定期考核

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可以破坏河豚毒素的方法是( )

  • A、日晒
  • B、-24℃冷冻1周
  • C、煮沸2小时
  • D、5%食盐腌制
  • E、2%碳酸钠处理24小时
正确答案:E
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