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公共卫生医师定期考核

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膳食脂肪的营养价值可从多个方面进行评价，但无需考虑下列哪个指标( )

  • A、脂肪消化率
  • B、脂肪的含量
  • C、必需脂肪酸的含量
  • D、脂溶性维生素的含量
  • E、提供的各种脂肪酸的比例
正确答案:B
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