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试题(单选题6)
试卷价格:
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年份:2019年
类型:章节练习
总分:150.00分
总题数:150题
作答:200分钟
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试题预览
1、通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量是
A、平均需求量
B、推荐摄入量
C、适宜摄入量
D、可耐受最高摄入量
E、生理需要量
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2、参与体内正常脂肪代谢的是
A、苯甲酸
B、山梨酸
C、二氧化硫
D、对羟基苯甲酸乙酯
E、焦亚硫酸钾
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3、食品腐败变质是指
A、鱼、肉的腐臭
B、油脂的酸败
C、水果、蔬菜的腐烂
D、粮食的霉变
E、以上都是
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4、制作频数表的主要目的是
A、进行统计推断
B、参数估计
C、假设检验
D、参数估计和假设检验
E、观察数据的分布规律
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5、味觉减退或异食癖可能是由于缺乏
A、锌
B、铬
C、硒
D、钙
E、碘
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